Kategorie: Rezepte

[Rezept] Fenchel Karotten Pfanne mit Kartoffeln

Fenchel Karotten Pfanne mit Kartoffeln

Heute gibt es wieder einmal ein schnelles Rezept von mir. Und kalorienarm ist es obendrein auch noch.

Es ist wieder eines von den mal eben schnell nach der Arbeit gekocht Rezepten, denn auch ich habe keine Lust nach einem langen Arbeitstag auch noch lange am Herd zu stehen. Ganz im Gegenteil soll es zu dieser kalten Jahreszeit etwas Warmes sein das schnell geht. Weiterlesen

[Smoothie] Mango-Kiwi-Orangen-Smothie

Titelbild Smoothie

Ein Smoothie am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.

Fruchtsäfte sind zwar eine nette Idee, aber ich glaube so gut und so gesund ist das gar nicht. Häufig enthalten sie viel Zucker, und wenn wir mal ganz ehrlich sind, in so ein Glas passen rund 6 gepresste Orangen. Würden man die alle auf einmal essen, wäre man ganz schon platt.
Deswegen habe ich Saft so gut wie von meinem Ernährungsplan gestrichen und bin umgestiegen auf Smoothies.

Dies kleinen Power-Drinks sind lecker und mit einem Smoothiemixer superschnell zubereitet.

Zu diesem Zweck habe ich mir kürzlich einen NutriBullet gekauft und bin begeistert. Dieses kleine Kraftpaket schafft es doch tatsächlich diese lästigen kleinen Kernchen aus Kiwi und Himbeeren zu zerkleinert.

Hier also eines meiner Smoothie Rezepte, weitere werden folgen.

Mango-Kiwi-Orangen-Smothie

Zutaten

1/2 Mango
1 Kiwi
1/2 Orange
Wasser

Zubereitung

Die Früchte in Würfel schneiden, in den Becher des Mixers geben und bis zur Markierung mit Wasser füllen.

Smoothie gewürfelt

Dann einfach Deckel drauf, wenden, in den Mixer stellen und starten. Mixen, bis auch die kleinen Kernchen nicht mehr zu sehen sind und genießen.

Wem das zu dickflüssig ist, der kann im Anschluss auch noch etwas Wasser dazugeben und es gut verrühren. Die Markierung sollte allerdings nicht überschritten werden, da das Ergebnis dann nicht mehr so schön wird, sprich der Mixer mixt nicht mehr die Kernchen so gut weg.

Smoothie fertig

Prost und einen schönen Start in den Tag!

Trinkst Du auch gern Smoothies? Dann freue ich mich über Kommentare und Anregungen.

Liebe Grüße
Kristin

[Rezept] Schoko-Bananen-Frühstück zum Wochenstart

Schoko-Bananen-Frühstück

Montagmorgen, die Woche startet sie noch nicht ganz auf der Höhe. Ist es, weil wir Montag haben oder weil es mal wieder mächtig früh ist?
Da muss heute Morgen wohl doch erst einmal ein süßes Frühstück auf den Tisch.
Mein süßes Frühstück ist ein Schoko-Bananen-Frühstück. Es besteht nur aus wenigen Zutaten und ist auch mit kleinen Maulwurfsaugen am Montagmorgen schnell zusammen. Weiterlesen

[Rezept] Saftiges Vollkornbrot – Ein guter Start in den Tag

Saftiges Vollkornbrot als Start in den Tag kann ich bei mir nicht mehr wegdenken. Man hört immer und überall, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei, doch auch hier sind die Meinungen verschieden. Es kommt doch irgendwie auch darauf an, was man das Frühstück bezeichnet. Die erste Mahlzeit des Tages, ist da die Uhrzeit so entscheiden? Ich sage nein und da ich mich seit Anfang des Jahres im 16/8-Prinzip ernähre, ist mein Frühstück eben erst um 10:30 Uhr. Da darf mein saftiges Vollkornbrot zum Frühstück nicht fehlen. Hier für Euch das Rezept. Weiterlesen

[Rezept] vegetarischer Burger – Die Alternative

vegetarischer Burger

Vegetarischer Burger … als ich noch zu den Fleischfressen gezählt habe, habe ich gerne mal einen Burger gegessen. Die Zeit sollte dann wohl vorbei sein, dachte ich zumindest. Aber ich wurde eines Besseren belehrt, als ich eines Tages durch unseren Migros schlenderte. Auch in Deutschland ist der vegetarische Burger Paddy erhältlich.
Voller Freude hier also mein vegetarischer Burger. Weiterlesen